Ein neuer Weg beginnt – voller Dankbarkeit und Vorfreude
Viele von Ihnen kennen und lieben unser À-la-carte-Restaurant – als Ort des Genusses, der Begegnung und der besonderen Momente.
Hier wurde nicht nur gegessen, sondern erlebt: mit Hingabe zubereitete Gerichte, vertraute Gespräche und dem Gefühl, willkommen zu sein.
Nach vielen wunderbaren Jahren mit Ihnen dürfen wir nun einen neuen Abschnitt beginnen.
Mit einem Herzen voller Dankbarkeit und einem Hauch Wehmut verabschieden wir uns ab dem 14. Juli 2025 vom á-la-carte-Betrieb – und öffnen gleichzeitig die Tür für frische Perspektiven und neue Erlebnisse.
Diese Entscheidung ist uns als Familie nicht leichtgefallen – zu viele schöne Erinnerungen und vertraute Gesichter verbinden uns mit diesem Ort
der Begegnung. Doch die Zeiten verändern sich – und mit ihnen die Wege in der Gastronomie.
Die Herausforderungen der letzten Jahre haben uns dazu bewegt, unsere Stärken neu zu fokussieren.
Die gute Nachricht: Die Leidenschaft bleibt – nur in veränderter Form.
Ab sofort widmen wir uns ganz dem, was unser Haus ebenfalls seit jeher auszeichnet:
dem Hotel (selbstverständlich mit der Versorgung unserer Hotelgäste)
und der liebevollen Begleitung besonderer Anlässe.
Ob festliche Feiern, inspirierende Tagungen oder unvergessliche Veranstaltungen – wir freuen uns darauf, Gastgeber für Ihre
wunderbaren Momente zu sein.
Geschlossenen Gesellschaften bieten wir weiterhin ab 10 Personen die Möglichkeit bei uns zu speisen- „Vorausgesetzt, Sie sind damit einverstanden,
dass es ein einheitliches Essen oder Menü geben wird“. So bleibt Raum für individuellen Genuss – in vertrauter Atmosphäre.
Unsere langjährigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bleiben uns erhalten – ebenso wie das herzliche Miteinander.
Wir freuen uns darauf, Sie auch weiterhin kulinarisch zu verwöhnen – in neuer Form, aber mit dem gleichen Herzblut.
Und darauf freuen wir uns im Speziellen:
· Die Klassiker der vergangenen Jahre jeden 1. Sonntag im Monat in der gemütlichen Bauernstube
· Unser beliebter Tanztee am 1. Sonntag im Monat
· Unsere Martinsgans, vom 11. bis 16. November 2025
· Festliche Menüs an Weihnachten und Ostern, liebevoll zubereitet
· Unsere geschätzten Entenboxen – weiterhin bestellbar für Zuhause
Sie sehen: Es bleibt lebendig, genussvoll und persönlich – so, wie Sie es von uns kennen.
Danke von Herzen für Ihre Treue, Ihre Geschichten, Ihre Verbundenheit.
Wir freuen uns auf ein Wiedersehen – vielleicht bei einem besonderen Jubiläum, einem runden Geburtstag,
einer Hochzeit oder einfach bei einem schönen Fest.
Mit herzlichen Grüßen und voller Vorfreude, Ihre Familie Schössow & Schössow-Lubina mit einem großartigen Team