Speisekarte & Ostern 2025
Ostermenü 2025
Genießen Sie von Karfreitag bis Ostermontag unser Ostermenü
4-Gang- Menü: 65,00 € / Person 3-Gang-Menü (ohne Suppe): 56,00 € / Person
LACHSTATAR
Rhabarber | Szechuanpfeffer | Wildkräuter
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BÄRLAUCHSÜPPCHEN
gebackene Entenpraline | Buchenpilze | Zuckerschoten
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CRÉPINETTE VOM STUBENKÜKEN
Sommertrüffel | Spargelragout | Dauphinekartoffeln
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URKAROTTE
Kefir | Vanille | Weiße Schokolade
Speisekarte
Vorspeisen
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Gemischter Salat ab 9,50 €
Radicchio | Feldsalat | Gurke | eingelegte Zwiebeln | geröstete Kürbiskernen
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Caesar Salad ab 11,00 €
Parmesan | Römersalat | Kirschtomate | Kräutercroutons
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Saibling aus der Lüneburger Heide 16,00 €
Spreewaldgurke | Radieschen | Meerrettich | Senfsaat
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Tatar vom Jungbullen 19,00 €
Avocado | Wildkräuter | gebackene Kapern | Roscoff-Zwiebel
Suppen & Zwischengänge
Fisch
Fleisch
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Geschmorte Rinderbacke | Rinderfilet 29,00 € | 38,00 €
Geflämmter Knollensellerie | Spitzkohl | Dauphinekartoffeln
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Backhändle aus der Keule 27,00€
Erdäpfel | Gartengurke | Caesar Salad
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Unsere beliebte 1/2 knusprige Landente 30,00€
Hausgemachtes Rotkraut | Kartoffelklöße | Semmelbutter
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Deutsche Kalbsleber 25,00 €
Karamellisierter Apfel | Nussbutterkartoffelstampf | Röstzwiebel
Vegetarisch
Flammkuchen
Dessert
Tanzcafé
Jeden ersten Sonntag im Monat glüht bei uns das Tanzparkett!
Elke Peper heizt allen ein und wir freuen uns auf viele Tänzerinnen und Tänzer!
Es gibt Kaffee und hausgebackene Kuchen und Torten, sowie eine kleine aber feine Speisekarte.
Einlass: ab 14 Uhr
Ende: 18 Uhr
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter 03341 – 42660 oder per Mail an landgasthof@landgasthof.de 🙂